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一片瓜蔞十里香

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         提及郭墅鎮瓜蔞康養小鎮,大江南北知道的人還真不少,該瓜蔞康養小鎮的基地位于該鎮王莊、孫鄭、馬河、許祝等村居境內,南面329省道,西鄰蘇北灌溉總渠,距縣城10公里左右,交通便捷,排灌方便。該基地面積4200畝,解決300多富余勞力,人年均收入1.5萬元左右,帶動165戶低收入農戶增收脫貧,此項目收到了良好的經濟效益和社會效益。
        說起瓜蔞,不能不提到一個重要的人,他就是郭墅鎮西北居委會黨總支書記張月山,該項目正是他創意引進的。
剛開始,張月山創業的初衷很簡單,就是為了讓自己的家人過上好日子。他幾經調研創辦了自己的鋼木加工廠,但由于鋼木家具廠的產品沒有及時更新換代,滿足不了市場的需求,銷售難以為繼,生意漸漸沒落。是用積蓄繼續投入,還是轉行另謀出路,當時的張月山陷入了兩難境地……一個偶然的機會,他參加了鎮遠程教育培訓班,于是進行了二次創業,辦起了金穗農業藥械有限公司。經過一段時間的苦心經營,藥械廠生意逐漸紅火。
         自己富起來了,看著村民依舊過著面朝黃土背朝天的生活,張月山感覺到農村人要想富起來就必須在土地上做文章。2012年6月,他去安徽出差,遇到一個去購買瓜蔞去皮機的人,經介紹才知道:瓜蔞是多年生草質藤本植物,一次栽植,受益快持續長,種植當年就能收回成本,第二年開始受益,第三年進入盛產期。于是回到家后,他馬上通過網絡了解與瓜蔞有關的信息,又咨詢了業內的有關人士,知曉瓜蔞是一個不錯的農村特色致富項目,而且阜寧地區的地理氣候非常適合瓜蔞的生長,一個瓜蔞基地的雛形在他的腦海中誕生了。于是他試探性地把自己的想法向鎮領導作了匯報,令他意想不到的是,鎮黨委、政府對他的思路表示了極大的支持,并立即邀請農業局相關技術人員著手組織攻關班子,展開調研:
瓜蔞全身都是寶,其果、皮、仁、根均可入藥;根(中藥名天花粉),果(中藥名括樓實),果皮(中藥名括樓皮)、種子(中藥名括樓仁),都供藥用,有解熱止渴、利尿、鎮咳祛痰等作用;種子含脂花肪油;果實含三萜皂苷、有機酸、樹脂、糖類、色素;根含蛋白質、皂苷、酸類。
根據分析,瓜簍的藥用市場前景良好。就最近幾年來看,瓜蔞的需求量每年都在增加,全國的各大藥材市場需求量逐年增加。同時瓜簍籽的前景十分理想。因瓜蔞籽的肉厚味香甜脆,味道遠勝于西瓜、南瓜等瓜子,因此其市場銷路一路攀升。就目前而言,每畝可收獲75公斤左右的干種子,而每公斤按28元計算的話,每畝的產值就是2100元左右,加上殼、根、藤等藥用,總計畝產可達五千元左右。
        在“一村一品”戰略的指導下,說干就干,三年三大步,由2014年的試植500畝,發展到現在的4200畝……
        瓜蔞的種植規模上去了,但都是初期的產品,如何進行特色定位,這牽動了鎮縣市三級領導的心。在鎮領導的陪同下,縣市領導多次視察瓜蔞基地,問詢發展規模、建設路徑、運營模式、小鎮前景……這些一系列的問題也正是創始人張月山和郭墅鎮領導所思考的。
         為了把這特色種植做實做強,郭墅鎮領導根據瓜蔞“藥用與食用”,集健康與養生為一體的特點,經過多次調研,決定建立“郭墅瓜蔞康養小鎮”。
          目標已經明確,定位已經落實,如何規模發展、規范運營又提上了議事日程。為此,鎮領導又派張月山等考察小組到安徽、浙江等地考察,新上瓜蔞加工生產線,對瓜蔞進行深加工,拉長瓜蔞的產業鏈,尋找一條正確的瓜蔞運營模式。
          2015年阜寧眾發瓜蔞專業合作社誕生,該合作社征地20畝建成兩棟三千多平方米的標準廠房,投入建成大型烘干生產線一條,日產35000斤左右,確保瓜蔞果皮當日采收當日烘干。同時成立了“阜寧永發食品有限公司”,并注冊了“阜之味”牌瓜蔞籽品牌商標,增加了瓜蔞籽深加工機械(篩選機、炒貨機、自動包裝機)。聘請南京農業大學專家進行綜合技術指導:利用自然能源,完全實施避雨栽培技術、節水灌溉技術、標準化生產技術;在生產中產生的廢棄物如生活廢水可經過沼氣池和土堆發酵處理后綜合利用;清洗瓜蔞產生的廢水經過水槽排入瓜蔞田,經過發酵可用作有機肥料……從而在較短時間內掌握種植、生產、運營等一系列技術技能。
        在鎮黨委政府的大力支持下,投入約1000萬元創辦了瓜蔞深加工項目,瓜蔞種植基地由8個入社的創業人自行組織資金建設,成熟的瓜蔞子和皮由合作社根據市場行情進行收購,交由加工基地進行深加工,加工后由阜寧永發食品有限公司對外進行銷售。
        合作社將通過日常種植管理降本增益抓好后期深加工的運行,使合作社運行降低風險。張月山本人也用“金穗”農業藥械發展有限公司廠房土地等固定資產與農商行建立一期貸款800萬元,用于合作社基金運行,使合作社在種植深加工方面得到快速發展。
        阜寧縣眾發瓜蔞專業合作社由8名社員組成,瓜蔞種植單獨經營,合作社為本社員生產的瓜蔞進行銷售、提供初加工服務、為社員提供技術、信息咨詢服務。合作社成員在瓜蔞不同的生長時期,邀請專家田間實地培訓,學習種植技術,要求廠長努力提高技能管理,將組織學習的企業管理運用到日常生產中。合作社務工人員也將按照管理要求按時打卡上下班,在陰雨天,組織本基地務工人員技能大賽,通過專家指導培訓員工管理學習,能使每畝較同行中多300-500元的效益收入。
        一片瓜蔞十里香。談起瓜蔞,張月山書記的臉上洋溢著幸福與自豪:我們眾發瓜蔞合作社,在鎮黨委政府的領導下,新建的“阜寧永發食品有限公司”打出了“健康養生”的品牌,“阜之味”牌瓜蔞籽目前已經暢銷大江南北。瓜蔞項目環保,不存在環境污染,能夠促進社會保健產業的發展;同時她能夠提供數百個就業機會,通過定期培訓,提高農民技術水平,帶領農民共同致富。目前基地已經吸納了300多名勞動力,年均收入1.5萬元以上。帶動了165戶低收入農戶脫貧。為了落細落實“郭墅康養小鎮”這一品牌,眾發瓜蔞合作社又在探索瓜蔞與蔬菜套種,瓜蔞與特禽套養的新模式。
         可以想見,一個集種養殖與旅游為一體的新型“郭墅瓜蔞康養小鎮”正在里下河這片熱土上悄然崛起……(孔令玉  管素軍  曹兆星)

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